GELATO ARTIGIANALE D’ECCELLENZA


30’ anni di Passione & Tradizione per un’esperienza di gusto Unica.

Artico rappresenta la nuova concezione del gelato artigianale. Forti dell’esperienza trentennale di eccellenti maestri gelatieri, ci orientiamo continuamente verso la ricerca e sperimentazione di nuovi equilibri tra profumi e sapori, per trasformare la tradizione in arte ed offrire ogni giorno un’esperienza di gusto unica e irripetibile.

Scegliamo con cura i nostri fornitori garantendo la massima qualità delle materie prime e selezioniamo attentamente gli ingredienti alla base del nostro gelato, sempre fresco di giornata, naturale e genuino perché privo di coloranti, grassi idrogenati o aromi di sintesi. Con passione ed impegno ogni giorno ci poniamo l’obiettivo di “creare” un gelato d’eccellenza.

L’arte del gelato all’italiana


Raccontata dal Gelatiere Artigiano Maurizio Poloni

La mia avventura nel mondo del gelato è iniziata più di trent’anni fa e sin da subito capii che la mia era una passione, quella stessa passione che ancora oggi guida le mie scelte per proporre con sapienza artigianale e innovative contaminazioni sensoriali il vero gelato all’italiana, tradizionale ma al tempo stesso contemporaneo.

La nostra filosofia

LE MATERIE PRIME

Il nostro gelato è prodotto ogni giorno con ingredienti freschissimi e rigorosamente selezionati.

Latte

Latte intero di qualità prodotto da mucche italiane alimentate esclusivamente con cereali, fieno ed erba.

Uova

Uova provenienti da allevamenti italiani di galline allevate a terra, e impiegate principalmente nei nostri gusti crema.

Panna fresca

Panna prodotta dal latte di mucche italiane e montata a frusta ogni giorno, per garantire qualità, gusto e leggerezza.