QUALITA’: ATTENTA SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME


Amiamo la qualità, per questo il nostro gelato viene realizzato fresco ogni giorno utilizzando solo materie prime di altissima qualità, che selezioniamo personalmente prediligendo la filiera corta e i prodotti locali o a Km 0.

LATTE

Latte intero di altissima qualità prodotto da mucche italiane alimentate esclusivamente con cereali, fieno ed erba no OGM.

UOVA

Uova provenienti da allevamenti italiani di galline allevate a terra, e impiegate principalmente nei nostri gusti crema.

PANNA FRESCA

Panna prodotta dal latte di mucche italiane e montata a frusta ogni giorno, per garantire massima qualità, gusto e leggerezza.

ESPERIENZE DI GUSTO

L’equilibrio degli ingredienti, la creatività degli abbinamenti


Siamo convinti che l’arte del buon gelato consista nello scegliere materie prime di qualità e nell’esaltare gli ingredienti attraverso sapienti equilibri e creativi abbinamenti.

Per questo garantiamo la qualità dei nostri prodotti utilizzando i migliori ingredienti d’Italia: Nocciole del Piemonte IGP, Pistacchio Puro di Bronte, Mandorla Pura di Sicilia, Noci Nostrane dell’Etna e prodotti nostrani d’eccellenza provenienti da piccoli produttori artigianali come lo zafferano a Km 0, il miele a filiera corta che ha ottenuto importanti riconoscimenti come le “Tre Gocce d’Oro”, i formaggi e la frutta di stagione, sempre freschissima e di altissima qualità.